Arta olăritului tradiţional revine la Sibiu în fiecare început de septembrie, reanimând atmosfera de târg transilvan din secolul al XVIII-lea. Cea de-a patra ediţie a Târgului Olarilor are loc în Piaţa Mare, între 6 şi 8 septembrie.
Peste 160 de meşteri renumiţi din Horezu, Corund, Oboga, Glogova, Marginea, Obârşia şi Rădăuţi vin la Sibiu să-şi etaleze creaţiile, oferind vizitatorilor posibiltatea să asiste la demonstraţii practice pe roata olarului.
Târgul funcţionează ca o adevărată şcoală de olărit pentru tinerii atraşi de acest meşteşug, oferindu-le ocazia să-i întâlnească pe meşteşugarii recunoscuţi din ţară.
De asemenea, târgoveţii pot să cumpere vase de lut folosite în bucătăria tradiţională românească.
