Costurile ridicate cu energia și transportul pun presiune pe prețurile alimentelor de bază, avertizează reprezentanții comercianților.
Prețurile la pâine, produse de panificație, lactate și mezeluri ar putea crește cu până la 8-10% până la sfârșitul anului 2026, a declarat vineri Feliciu Paraschiv, vicepreședinte al Asociației Naționale a Comercianților Mici și Mijlocii din România (ANCMMR), în cadrul unei dezbateri organizate de Coaliția pentru Libertatea Comerțului și a Comunicării (CLCC).
Potrivit lui Paraschiv, produsele cu o componentă energetică ridicată în lanțul de producție și distribuție vor fi cel mai puternic afectate. Pâinea și produsele de panificație se numără printre cele mai vulnerabile categorii, din cauza cuptoarele electrice sau pe gaz utilizate în producție, dar și a costurilor de transport disproporționate față de valoarea produsului.
„Pâinea și produsele de panificație au volum mare și preț mic, ceea ce face ca factorul transport pe unitate să fie ridicat”, a explicat oficialul ANCMMR, potrivit Agerpres.
Scumpiri similare, între 8% și 10%, sunt așteptate și în sectorul lactatelor și al mezelurilor.
Vicepreședintele ANCMMR și-a exprimat totuși speranța că presiunile inflației se vor tempera spre finalul anului. El a recunoscut că țintele Băncii Naționale a României, situate între 4% și 6%, nu vor mai putea fi atinse, însă a apreciat că o scădere a inflației ar putea duce la o stabilizare treptată a prețurilor.
„Nu e de așteptat o revenire rapidă, pentru că va fi un proces destul de lung și gradual de ajustare și de echilibrare”, a precizat Paraschiv.
În același context, reprezentantul ANCMMR a atras atenția asupra unui sector în plină ascensiune: carnea de pasăre. Exporturile au crescut în 2025 cu 50% în volum și 77% în valoare, iar Paraschiv consideră că România ar putea deveni un pol european în acest domeniu, similar cu rolul pe care îl ocupă Polonia în producția de mere.
„Ușor, ușor, o să ne revenim sau o să ne adaptăm și o să ne recalculăm operațiunile și cheltuielile la nivelul noii situații”, a concluzionat Feliciu Paraschiv.
