Născut Romul Joantă pe 4 septembrie 1948 în satul Boholţ, IPS Serafim este Mitropolitul românilor din Europa Centrală şi de Vest.
A crescut într-o familie ortodoxă, fiind cel mai mic dintre cei cinci copii. A absolvit şcoala la Făgăraş şi cursurile Facultăţii de Teologie din Sibiu.
A fost preot necăsătorit în satul Pojorta între 1974-1975 apoi muzeograf şi preot misionar la catedrala episcopală din Alba Iulia (1975-1982).
În 1985 a obţinut titlul de doctor în teologie cu o lucrare despre tradiţia românească a curentului isihast: „Roumanie – tradition et culture hésychastes“ la Institutul Saint Serge din Paris, Franţa.
Din 1990 a fost episcop-vicar al Arhiepiscopiei Sibiului, cu titlul de „Făgărăşeanul“.
În 1994 a fost ales Arhiepiscop al Germaniei, Austriei și Luxemburgului și Mitropolitul Ortodox Român al Germaniei, Europei Centrale și de Nord.
De-a lungul timpului, a publicat mai multe cărţi şi articole în limbile română, franceză şi germană.
