Săptămâna viitoare apar în piaţă mieii sacrificaţi
Săptămâna viitoare vor apărea miei în piaţa agro-alimentară. Potrivit şefului pieţei, Bogdan Ungureanu, aceştia se vor vinde în faţa halei de brânzeturi, fiind vorba obligatoriu de miei sacrificaţi.
Mieii vii se vând, ca de fiecare dată, pe strada Libertăţii, în lipsa unui târg organizat, dar în tradiţia ultimilor 20 de ani.
La ora actuală kilogramul de carne de miel sacrificat se vinde la preţuri cuprinse între 22 şi 25 lei pe kilogram, în timp ce mieii vii au acum un preţ de 10 lei pe kilogram.
Este posibil ca înainte de Paşte să ajungă la 12-13 lei kilogramul de miel viu şi la cel mult 30 de lei kilogramul de carne.
Potrivit datelor Ministerului Agriculturii, consumul actual de carne de ovine pe cap de locuitor se ridică la circa 1,5 kilograme anual.
(Cristina Cornilă)